Galatasaray Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun olduktan sonra yüksek lisans ve doktorasını Paris’te INALCO’da tamamlayan Özgür Türesay, 2003- 2016 yılları arasında Galatasaray Üniversitesi Siyaset Bilimi Bölümü’nde öğretim üyeliği yaparken Ebüzziya Tevfik ve eserleri, Osmanlı basın ve matbaacılığı, Abdülhamid dönemi sürgünlerinin Jön Türk dönemindeki sergüzeşti, Osmanlı İmparatorluğu’nda Yahudi karşıtlığı ve antisiyonizm, Osmanlı ispiritizmacılığı gibi konularda Türkçe, İngilizce ve Fransızca makaleler yayımlamıştır. 1830’larda Osmanlı siyasî dili üzerine araştırmalarını 2016’dan beri Paris’teki Ecole pratique des hautes études’de yürütmekte olup son senelerdeki yayınları bu konuya hasredilmiştir.